Malinowa czekolada do picia

   Gorąca czekolada do picia zwykle sprawdza się w zimne, ponure, jesienne wieczory, jednak właściwości rozgrzewające to nie jedyny jej atut, czasami po prostu ma się ochotę na mocno czekoladową słodycz, a takie zachcianki nachodzą nas o każdej porze roku. ;)

   Maliny i czekolada to jeden z najlepszych duetów tego świata, dlatego dziś przedstawiamy szybki i niezawodny deser do picia, jakim jest malinowa czekolada do picia, na ciepło lub na zimno, jak wolicie!

   Deser możecie wzbogacić o bitą śmietanę, cynamon czy przyprawę chili. My przedstawimy dziś prostą, uniwersalną wersję przepysznej malinowej czekolady do picia.

Składniki:

(na 4 filiżanki)

• 100 g gorzkiej czekolady
• 100 g mlecznej czekolady
• 1/2 szklanki mleka
• 100 g śmietanki 30 %
• 100 g mrożonych lub świeżych malin

Przygotowanie:

• W garnku umieszczamy kostki obu czekolad oraz mleko, podgrzewamy na średnim ogniu mieszając do czasu rozpuszczenia się czekolady. Następnie dodajemy śmietankę 30 % i mieszamy do momentu uzyskania kremowej czekolady.
• Maliny blendujemy na mus.
• Czekoladę przelewamy do filiżanek/kubków i na wierzch umieszczamy malinowy mus.

Smacznego!

mika.